Mô tả

Bông cải xanh là chứa nhiều vitamin và khoáng chất và đặc biệt giàu protein hơn phần lớn các loại rau củ khác. Bông cải xanh còn chứa nhiều hợp chất caroten, giúp cải thiện và ngăn ngừa các bệnh về mắt.

Bông cải xanh có thể chế biến theo nhiều cách, nhưng hấp là phương pháp chế biến giúp giữ lại nhiều dưỡng chất nhất.

Hướng Dẫn Sử Dụng và Bảo Quản

Không nên để bông cải xanh chung với các loại trái cây vì đây là loại rau rất nhạy cảm với khí ethylen sinh ra từ một số loại trái cây.